Mecanismes de tall de precisió i enginyeria de fulles

Les dimensions consistents del producte afecten directament els temps de cocció, les taxes de congelació i l'eficiència de l'envasat. Les peces desiguals provoquen bloquejos a les línies d'envasament automatitzades i la penetració irregular de la calor durant el processament tèrmic.

Sortida ajustable

El gruix de tall es regula mecànicament mitjançant palanques d'ajust calibrades, cosa que permet als operadors canviar entre llesques, tires i daus sense canviar conjunts sencers.

Configuracions de fulles intercanviables

Els jocs de ganivets modulars s'adapten a diferents textures de productes, utilitzant les vores d'afaitar-molt per a verdures de fulla delicada i fulles dentades d'alta-rigidesa per a hortalisses d'arrel denses.

Integritat material

Les fulles es fabriquen amb acer inoxidable d'alt-carboni, tractats-per mantenir la retenció de vora mitjançant operacions contínues de diversos-turns.

Control d'alineació

Els canals fixos de la carcassa impedeixen el desplaçament del producte o la deriva vibratòria durant l'alimentació a gran-velocitat.

 

 
  • Màquina de tallar amanides

    Dissenyat amb configuracions de fulles mecàniques fixes per garantir la mida exacta de la peça per a cada lot. Conserva l'estructura cel·lular en els verds suaus (sense contusions ni enrossament

  • Màquina de triturar

    La trituradora d'aliments industrial està dissenyada per al processament continu de fruites i verdures a cuines centrals, plantes-de processament d'aliments i operacions de càtering. Converteix el

  • Màquina de tallar verdures

    Dissenyada per a processadors d'aliments industrials, fabricants de verdures congelades, cuines centrals i plantes comercials de processament agrícoles, aquesta màquina de tallar vegetals industrial

  • Màquina de tallar fruites

    Dissenyada per a processadors d'aliments industrials, operadors de cuines comercials i instal·lacions d'envasament de-fruita fresca, aquesta màquina de tallar fruita industrial ofereix un tall

  • Màquina de tallar fruites

    Dissenyada per a processadors comercials de fruites, fabricants de begudes, proveïdors de fruita congelada i plantes d'aliments industrials, aquesta màquina -resistent talla productes frescos amb una

  • Màquina de tallar verdures

    Els talls inconsistents alteren el temps de blanqueig i la densitat d'envasament. Les nostres màquines utilitzen una fulla giratòria sincronitzada i un mecanisme de tall centrífug dissenyat per

 

Rendiment i integració de línies

 

Dissenyades per a cuines comercials-de gran capacitat, comissaris centralitzats i plantes industrials d'aliments congelats, les arquitectures d'alimentació contínua-minimitzen els colls d'ampolla de manipulació manual.

 
01
 

Tremuges d'alimentació contínua

Les entrades dels transportadors alimentats per gravetat-i motoritzats mantenen un flux de material constant, que coincideixen amb les capacitats d'entrada dels túnels de rentat industrial, blanqueig i congelació IQF.

 
02
 

Escalabilitat del rendiment

Les unitats de sobretaula compactes processen volums més baixos per a operacions de càtering, mentre que els marcs estructurals -resistents gestionen una producció contínua d'alt-tonatge per a les línies de processament de verdures.

 
03
 

Reducció laboral

El tall mecanitzat substitueix els equips de preparació manual, reduint la variació laboral i estandarditzant les mètriques diàries de rendiment.

Fruit Slicer Machine

 

Construcció i materials sanitaris

 

Els entorns de processament d'aliments requereixen equips capaços de suportar els rentats diaris agressius amb aigua a alta-pressió i desinfectants industrials.

Fruit Cutting Machine

Composició del material

Les zones de contacte-aliments utilitzen acer inoxidable SUS304, seleccionat per la seva resistència als àcids orgànics, solucions salines i agents de neteja químics.

Fruit Slicer Machine

Fabricació higiènica

Les estructures de bastidor presenten costures continues de soldadura d'argó-arc a ras de terra per eliminar les esquerdes on es poden acumular residus orgànics i bacteris.

Vegetable Dicing Machine

Accés de manteniment

Els panells de tancament utilitzen pestells d'alliberament ràpid-gratuïts-d'eines, que permeten als equips de sanejament desmuntar les cambres de tall internes i les cintes transportadores en qüestió de minuts.

 

Vegetable Cutting Machine

 

Matriu d'aplicació del producte

Els diferents tipus d'aliments requereixen enfocaments mecànics diferents per evitar l'aixafament cel·lular, les contusions o la pèrdua d'humitat.


Verdures d'arrel i tubercles (patata, pastanaga, remolatxa):Manejats per talladores rotatives d'alta-velocitat i graelles de daus de diversos-eixos per produir patates fregides, daus o talls arrugats uniformes.


Verdures de fulla i bulbs (col, ceba, enciam):Processat mitjançant fulles de tall-de cisalla especialitzades que minimitzen les contusions i el trencament durant la trituració.


Fruites fresques (poma, pinya, mango):Talleu amb superfícies de contacte de baixa-fricció-de qualitat alimentària que conserven l'estructura cel·lular i redueixen l'extracció de suc durant el tall.


Carn i ingredients preparats (pollastre desossat, vedella, proteïnes processades):Manipulat per fulles rígides i de gran calibre-que poden dividir productes semi-congelats o amb textura-fermes.

 

Especificacions tècniques i estàndards de components bàsics
 

Especificació

Paràmetre operatiu

Materials primaris

Acer inoxidable SUS304 (zones de contacte-aliments), marc estructural SS201

Conducció i components elèctrics

Motor reductor industrial (Siemens/ABB opcional), interruptors de control Schneider/LS Electric

Coixinets i transmissió

Coixinets impermeables segellats de NSK/SKF{0}}resistents

Variants de tall

Tallar, tallar a daus, tallar tires (juliana), triturar

Interfície de control

Tauler de control de botó-impermeable IP65 o unitat de freqüència variable (VFD)

Requisits d'alimentació

Personalitzat segons els estàndards de tensió regionals (220V/380V/480V, 50Hz/60Hz, trifàsic)

Compliment i seguretat

Certificació CE, conforme amb les directives de contacte de-aliments de la FDA i els estàndards de qualitat de fabricació ISO9001

 

 
Fabricació, control de qualitat i personalització
 

La producció es gestiona mitjançant protocols estrictes de-fabricació interna per garantir la durabilitat mecànica.

01/

Verificació de la matèria primera:Les xapes d'acer entrants i el material en brut se sotmeten a controls de gruix i composició metal·lúrgica.

02/

Mecanitzat i muntatge:Els centres de fresat CNC i de tall-per làser garanteixen toleràncies estretes als eixos de transmissió, a les carcasses dels coixinets i a l'alineació de les fulles.

03/

Proves d'acceptació de fàbrica:Totes les unitats se sotmeten a una prova de càrrega en sec-de referència per verificar l'estabilitat del motor, els límits de vibració i la precisió de tall abans de l'embalatge.

04/

Enginyeria personalitzada:Les modificacions inclouen dimensions personalitzades de la tremuja, cobertes d'agitadors de classificació especialitzats i pas de fulles a mida adaptats a dissenys específics de la planta de fàbrica.

 

 

Exportació global, embalatge i suport tècnic

Per garantir un desplegament transfronterer-transfronterer perfecte per als distribuïdors internacionals i les plantes de processament d'aliments, el nostre marc logístic i de servei inclou:


Exporta-embalatge de qualitat:Les unitats estan assegurades en caixes de fusta contraxapada-sense fumigació i a prova d'humitat-dissenyades per suportar el trànsit de mercaderies oceànics i aeri de llarg recorregut-.


Suport de peces de recanvi:Cada màquina s'envia amb un kit d'eines auxiliars estandarditzat i una llista inicial de peces de recanvi recomanades (incloses fulles de seguretat i corretges de transmissió) per minimitzar el temps d'inactivitat.


Suport d'enginyeria remota:Assistència tècnica les 24 hores del dia, els 7 dies del dia, mitjançant enllaços de diagnòstic de vídeo, amb el suport d'una documentació completa d'esquemes elèctrics i operatius en anglès-.

Shredding Machine

 

 

Preguntes freqüents

 

P: Quins factors determinen quin model de màquina de tall es requereix?

R: La selecció es basa en tres factors principals: les característiques físiques del producte en brut (contingut d'humitat, densitat i temperatura), la geometria de tall final requerida (gruix i forma) i el rendiment horari objectiu requerit per la instal·lació.

P: Com s'ajusta el gruix de tall durant el funcionament?

R: Segons el model, els ajustos es fan girant un volant extern calibrat que desplaça la porta de tall o canviant els conjunts de fulles de cartutx modulars.

P: Quin manteniment es requereix per evitar el desgast prematur de la fulla?

R: Les fulles s'han d'inspeccionar diàriament per comprovar si les vores no són matisos i netejar-les immediatament després del seu ús per evitar l'acumulació de residus orgànics. La lubricació regular dels coixinets d'accionament i la comprovació de la tensió de la corretja evitaran la deriva mecànica.

P: Aquestes màquines es poden integrar a les línies de processament automatitzades existents?

A: Sí. Les unitats disposen d'altures de descàrrega ajustables i cablejat d'interfície de control estandarditzat, que permet la col·locació directa sota els transportadors de classificació o aigües amunt de les fregidores i congeladors industrials.

Som un dels fabricants i proveïdors d'equips de tall d'aliments més fiables a la Xina, especialitzats en oferir un servei personalitzat d'alta qualitat. Us donem la benvinguda a la nostra fàbrica per comprar equips de tall d'aliments d'alta qualitat-per a la venda. Per consultar preus, poseu-vos en contacte amb nosaltres.

Enviar la consulta
Enviar la consulta